Витамин Е – обще название группы жирорастворимых веществ, объединяющей две основные его формы: токоферол, что в переводе с греческого означает «несущий потомство» (4 вида), и токотриенол (4 вида), а также их эфирные производные. Наиболее активной формой токоферола является альфа-токоферол. Потребность человека в витамине Е составляет 10-30 мг в сутки, причем мужчинам он нужен в большем количестве, чем женщинам. Потребление его организмом увеличивается при физических нагрузках.
Организм человека не вырабатывает витамин Е – он поступает только с пищей. Его содержат жиры и растительные масла (подсолнечное, облепиховое, соевое, кукурузное), семена шиповника, проросшие зерна злаковых культур, бобовых (пшеницы, ржи, гороха) и кукурузы, зелень (шпинат, кресс-салат, петрушка), орехи (в частности миндаль), арахис, авокадо, морская рыба, яйца, мясо, говяжья печень, молоко.
Всасыванию в кишечнике витамина способствуют желчные кислоты. Оттуда он поступает в лимфу, а затем переносится кровью по всему организму в составе липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) и хиломикронов при участии транспортного белка. Наибольшее его количество содержат жировая и нервная ткань, мышцы, печень. Витамин Е способен накапливаться.
Одна из основных ролей, которую исполняет витамин Е в организме человека – антиоксидантная. Он улавливает молекулярный кислород, замедляет перекисное окисление ненасыщенных жирных кислот, защищает от перекисного окисления и повреждения свободными радикалами мембраны и другие структуры клеток, что предотвращает их преждевременное старение и гибель, а также развитие некоторых заболеваний, например:
Кроме того, в функции витамина Е входит:
Недостаток витамина Е может развиваться по разным причинам. Одной из редких причин патологии при отсутствии голодания является его недостаточное поступление с продуктами питания. Гораздо чаще гиповитаминоз развивается вследствие нарушения всасывания жиров в кишечнике (синдроме мальабсорбции), который наблюдается при таких патологиях как:
Недостаток витамина наблюдается также у недоношенных или родившихся с низким весом детей, что объясняется малым объемом жировой ткани, в которой происходит накопление витамина в норме. Кроме того, дефицит может обуславливаться снижением количества транспортного белка α-TTP вследствие мутации кодирующего его гена, системным воспалительным ответом организма на оксидативный стресс.
Снижение уровня витамина характерно:
Дефицит витамина Е может возникнуть после проведения химиотерапии с применением стрептомицина, тубазида, а также стать результатом длительного стресса.
От недостатка витамина Е более всего страдает:
Симптоматически дефицит витамина Е у взрослых и детей после года может проявляться
Витамин Е характеризуется низкой токсичностью. Его избыток может вызвать неумеренное потребление витаминосодержащих препаратов, в частности таких как поливитамины, витамин Е, ацетат токоферола, эвитола. Следствием гипервитаминоза может быть:
Данный тест предназначен для определения статуса витамина Е в организме обследуемого лица.
Тестирование предназначено:
a) для выявления гиповитаминоза витамина Е, в частности у лиц с моторной (ослаблением верхних и нижних конечностей вследствие поражения нервов) или сенсорной (нарушением чувствительности пораженного органа) нейропатией;
b) для определения гипервитаминоза витамина Е, в частности при нарушении процесса свертываемости крови и тромбоцитопатиях;
c) для дифференциальной диагностики анемий;
d) для наблюдения за состоянием недоношенных детей, нуждающихся в получении кислорода;
e) для определения причин нарушения функционирования репродуктивной системы организма;
f) для оценки тяжести состояния и определения статуса витамина Е у лиц с нарушением всасывания жиров и жирорастворимых витаминов страдающих:
g) для диагностики нехватки витамина Е при следующих состояниях:
h) для обследования беременных и кормящих женщин с целью недопущения гиповитаминоза витамина Е;
i) в комплексе с исследованиями уровня других витаминов для определения общего витаминного статуса организма.
Кровь на анализ рекомендуется сдавать утром натощак или не ранее чем через 2-3 часа после приема легкой нежирной пищи. Негазированную воду можно пить в обычном режиме. За 1-2 часа до забора пробы нежелательно пить чай, кофе, соки.
Общие рекомендации:
Обратите внимание! Не рекомендуется проводить тестирование после инструментального, мануального, гастрологического, рентгеновского, ультразвукового, ректального обследований, ЭКГ, флюорографии, кольпоскопии, массажа, физиотерапевтических процедур и других диагностических или лечебных манипуляций.
Важно! При проведении исследований в динамике сдачу крови рекомендуется осуществлять в одной и той же лаборатории, в одно и то же время суток, максимально соблюдая условия подготовки к тестированию (режим питания, физических нагрузок и т.д.)
Тест количественный. Уровень витамина Е в исследуемой пробе крови измеряется в микрограммах на миллилитр (мкг/мл).
Референсные значения составляют:
Повышение уровня витамина Е может наблюдаться:
Понижение содержания витамина Е в крови может быть следствием:
a) нарушения всасывания в кишечнике жиров и жирорастворимых витаминов, наблюдаемых
b) недоношенности, сопровождаемой
c) абеталипопротеинемии (недостатка беталипопротеина в кишечных клетках, вызывающего нарушение всасывания полезных веществ и витаминов в кишечнике);
d) недостаточного поступления витамина с пищей;
e) нарушений транспорта витамина Е, связанных с недостаточностью транспортных белков;
f) применения таких медицинских средств, как противосудорожные препараты (в частности карбамазепин, фенобарбитал, фенитоин), холестирамин, этанол, минеральные масла.
Результат теста выдается на бланке лаборатории медицинской компании «Наука». Пример по данному анализу представлен ниже:
Ф.И.О.: Иванов Сидор Петрович Пол: м Дата рождения: хх.хх.хххх
Дата исследования: хх.хх.хххх
Исследование |
Результат |
Нормы интерпретации |
Примечание |
ИФА |
|||
[374] Витамин Е (токоферол) |
14,60 |
< 18 лет: 3,8-18,4 мкг/мл; > 18 лет: 5,50-17,00 мкг/мл. |
Дата выдачи (дата исследования): хх.хх.хххх |
1. А. Ш. Бышевский, О. А. Терсенов. Биохимия для врача. Екатеринбург, 1994.
2. А. Ш. Зайчик, Л. П. Чурилов. Основы патохимии. СПб: 2001.
3. Nutrients. 2011 November; 3(11): 962–986. Chemopreventive Activity of Vitamin E in Breast Cancer: A Focus on Tocopherol, Amanda K. Smolarek and Nanjoo Suh.
4. Alpha-Tocopherol Alters Transcription Activities that Modulates Tumor Necrosis Factor Alpha Induced Inflammatory Response in Bovine Cells, Cong-Jun Li, Robert W. Li, Stanislaw Kahl, and Theodore H. Elsasser, Gene Regul Syst Bio. 2012; 6: 1–14.
5. Burtis C. A., Ashwood E. R., Bruns D. E. Tietz textbook of clinical chemistry and molecular diagnostics-e-book. – Elsevier Health Sciences, 2012.
6. Алан Г. Б. Клиническое руководство Тица по лабораторным тестам//М.: Лабора. – 2013. – Т. 1280.
7. Greaves R. F. et al. Laboratory medicine best practice guideline: vitamins A, E and the carotenoids in blood//The Clinical Biochemist Reviews. – 2014. – Т. 35. – №. 2. – С. 81.
8. Долгов В. В., Меньшиков В. В. Клиническая лабораторная диагностика. Национальное руководство//М.: ГЭОТАР-Медиа. – 2016. – С. 688.
9. Материалы фирмы-производителя реагентов.