Описание исследования

Анализ делается методом ImmunoCAP

Пищевая аллергия – это реакция, которая активируется при попадании в организм человека специфических белков (аллергенов), содержащихся в продуктах питания. Признаком аллергии является повышение в крови концентрации специфических иммуноглобулинов класса IgE к этим белкам. Данный тест предназначен для выявления специфических антител Е к аллергенам красной смородины.

Красная смородина реже вызывает аллергию, чем черная. Однако не стоит сразу есть ее в большом количестве. Постепенное введение ягоды в меню позволит определить наличие на нее сенсибилизации (повышенной чувствительности), которая приводит к развитию аллергической реакции.

Чаще всего причинами аллергии на красную смородину являются:

• большое количество пыльцы на плодах;
• высокое содержание в ягодах витамина С;
• присутствие термостабильного (не разрушающегося при кулинарной обработке) белка гликопротеина, являющегося сильным аллергеном.

Кроме того, аллергию могут вызывать вещества, которыми ягоды обрабатывались в процессе выращивания (химикаты против вредителей, препараты, ускоряющие рост и созревание) или газообразный этилен, которым ягоды обрабатываются перед транспортировкой и хранением. Газ постепенно проникает в мякоть смородины и, при попадании в организм человека, вызывает аллергию.

Аллергия на красную смородину может проявляться нарушением работы желудочно-кишечного тракта (тошнота, понос, рвота, боль в области живота, вздутие кишечника, повышенное газообразование и прочие симптомы, характерные для гастрита, колита, гастроэнтерита, синдрома раздраженной кишки). При поражении кожи возможно появление атопического дерматита, сильно зудящей сыпи (при крапивнице), а в тяжелых случаях – генерализированного отека кожи, подкожной жировой клетчатки, слизистых оболочек (отек Квинке). Органы дыхания поражаются реже. Симптомами аллергической реакции в этом случае являются такие патологии как бронхиальная астма и аллергический ринит.

Последние исследования показали возможность развития перекрестных аллергий. Так, у лиц, страдающих аллергией на малину, клубнику, бруснику не исключены развитие перекрестные реакции с красной смородиной.

По количеству специфических антител класса IgE можно прогнозировать риск возникновения аллергии и степень выраженности реакции: чем выше уровень иммуноглобулинов, тем вероятнее развитие аллергии и тем интенсивнее могут быть ее симптомы. Однако содержание антител Е в крови может варьироваться в течение болезни. Наиболее вероятные причины изменения:

• соблюдение диеты;
• прекращение употребления в пищу продукта, содержащего аллерген;
• проводимое лечение.

Для наблюдения за состоянием пациента в динамике и оценки эффективности лечения обследование, по рекомендации лечащего врача, проводится повторно.

Показания к исследованию

Тестирование предназначено для выявления сенсибилизации (повышенной чувствительности) к красной смородине у людей со следующими заболеваниями:

• бронхиальной астмой;
• поллинозом (сезонной аллергической реакцией на пыльцу растений);
• экземой (незаразным заболеванием кожи, при котором появляется зудящая сыпь);
• атопическим дерматитом (хроническим воспалением кожных покровов);
• пищевой или лекарственной аллергией.

Обследование проводится в следующих случаях:

• при наличии подозрений на аллергию к красной смородине;
• для оценки вероятности развития аллергии на данную ягоду;
• при появлении клинических признаков, характерных для аллергической реакции (отечности кожи и слизистых оболочек, воспаления конъюнктивы глаз, их покраснения, слезотечения, кожных высыпаний, зуда в носу, обильных выделений прозрачной слизи, кашля, одышки, бронхоспазма, тошноты, рвоты, поноса, вздутия живота и болей, других нарушений в работе желудочно-кишечного тракта) после употребления в пищу красной смородины;
• для определения вероятности развития аллергической реакции;

• при невозможности проведения исследования кожных проб, если имелись случаи системной реакции на них в прошлом;
• при гиперчувствительности пациента, которая может стать причиной развития анафилактического шока;
• при резко измененной или низкой реактивности кожных покровов (в частности при обследовании детей младше 5 лет);
• во время острой фазы аллергической реакции, в т.ч. при поражении кожных покровов;
• при заболевании, протекающем непрерывно, без периодов ремиссии (уменьшения интенсивности или полного исчезновения симптомов);
• при невозможности отмены препаратов, которые могут исказить результат кожных проб;
• при групповой аллергии (поливалентной сенсибилизации) – состоянии, характеризуемом повышенной чувствительностью к нескольким аллергенам, при отсутствии возможности исследовать в короткий срок кожные пробы на все нужные аллергены;
• при получении ложноотрицательных или ложноположительных результатов анализа.

Подготовка к исследованию

Тестирование рекомендуется проводить не ранее, чем через 4 часа после приема пищи. Разрешается пить негазированную воду. Чай, кофе, соки исключить.

На результаты обследования может оказать влияние прием препаратов глюкокортикоидных гормонов, поэтому необходимо проконсультироваться с аллергологом о возможности их временной отмены.

Общие рекомендации:

• оптимальной является сдача крови утром натощак;
• накануне исследования желательно воздерживаться от физических и эмоциональных перегрузок;
• за сутки до забора крови запрещено употребление спиртных напитков, за час – курение;
• непосредственно перед сдачей крови желательно 10-15 минут спокойно посидеть.

Важно! Прием антигистаминных (противоаллергических) препаратов не влияет на точность результатов тестирования. Результат также не зависит от особенностей возраста пациента.

Забор крови нежелательно проводить после ректального, мануального, ультразвукового, инструментального обследований физиопроцедур и других манипуляций.

Интерпретация исследования

Количество специфических антител класса IgE измеряется в килоединицах аллергена на литр (kU/I).

Нормой является уровень антител ниже 0,35 kU/L, что соответствует нулевому классу и результату «отрицательно».

Результат анализа выдается на бланке лаборатории. В графе «Нормы интерпретации» содержится описание классов проб с расшифровкой полученного показателя:

Повышенный уровень специфических антител IgE может наблюдаться:

- при повышенной чувствительности к аллергенам красной смородины;

- при поллинозах – сезонных аллергиях, провоцируемых попаданием в организм пыльцы растений;

- при бронхиальной астме;

- при респираторных аллергозах, которые могут проявляться в форме:

• ринита (насморка);
• синусита (воспаления слизистой оболочки околоносовых пазух);
• ларингита (воспаления слизистых оболочек гортани);
• трахеита (воспаления слизистой оболочки трахеи);
• бронхита (воспаления бронхов);
• пневмонии (воспаления легких);
• альвеолита (воспаления альвеол - легочных пузырьков);

- при ангионевротическом отеке Квинке (опасной для жизни системной аллергической реакции, характеризуемой сильной отечностью кожи, подкожной жировой клетчатки и слизистых оболочек);

- при крапивнице (заболевании кожи, характерной особенностью которого является образование сильно зудящих бледно-розовых приподнятых волдырей);

- при аллергическом конъюнктивите.

Отрицательный результат данного теста может быть получен:

• при отсутствии повышенной чувствительности к красной смородине;
• при исключении ягоды из меню или длительном отсутствии ее в рационе питания.