Описание исследования

Пищевые аллергены – это белки растительного или животного происхождения, поступление в организм которых активирует аллергическую реакцию. Показателем развития процесса является повышенный уровень специфических антител класса IgE – основных участников аллергической реакции немедленного типа (у здорового человека их количество в крови чрезвычайно мало). Отличительной особенностью пищевых аллергенов является способность при термической обработке изменять активность (она может повышаться или понижаться). Данный тест предназначен для выявления специфических иммуноглобулинов IgE к аллергенам гречихи.

Гречиха и мука из нее – продукты, которые отличаются низкой аллергенной активностью, что делает возможным их включение в состав различных диет.

Аллергия на гречку может сопровождаться следующими клиническими проявлениями:

• покраснением и зудом кожи;
• тошнотой и рвотой;
• болью в животе и поносом;
• отеком гортани;
• кашлем;
• бронхоспазмом;
• воспалением слизистых оболочек глаз и пр.

В тяжелых случаях это может быть:

• отек Квинке (сильная отечность кожи, подкожной жировой клетчатки и слизистых оболочек);
• анафилактический шок (состояние, угрожающее жизни, и характеризующееся резки спадом артериального давления).

По концентрации специфических иммуноглобулинов IgE можно прогнозировать вероятность развития аллергической реакции и интенсивность ее проявления: чем выше уровень антител, тем больший риск возникновения аллергического заболевания и тем ярче могут проявляться его симптомы. Однако количество IgE в крови не статично. Оно может уменьшаться при ограничении (исключении) контакта с аллергеном или проведении медикаментозной терапии. Для выявления изменений уровня антител Е наблюдение проводят в динамике (дополнительное обследование назначается лечащим врачом).

Для пациента проведение данного исследования не представляет опасности, в отличие от кожных проб, т.к. исключает непосредственный контакт с аллергеном. При этом тест не уступает исследованиям in vivo ни в качестве, ни в точности диагностики.

Показания к исследованию

Тестирование предназначено для выявления сенсибилизации (повышенной чувствительности) и оценки вероятности развития аллергии к гречихе у людей со следующими заболеваниями:

• бронхиальной астмой;
• поллинозом (сезонной аллергической реакцией на пыльцу растений);
• экземой (незаразным заболеванием кожи, при котором появляется зудящая сыпь);
• атопическим дерматитом (хроническим воспалением кожных покровов);
• пищевой или лекарственной аллергией.

Обследование проводится в следующих случаях:

• при появлении после употребления гречихи клинических признаков, характерных для аллергической реакции: кожных высыпаний, зуда в носу, обильных выделений прозрачной слизи, кашля, одышки, бронхоспазма, нарушений в работе желудочно-кишечного тракта и прочих;
• при невозможности проведения исследования кожных проб, если имелись случаи системной реакции на них в прошлом;
• при высокой степени чувствительности пациента, которая в процессе проведения кожных проб может спровоцировать развитие анафилактического шока;
• при обследовании детей младше 5 лет;
• во время острой фазы аллергической реакции, в т.ч. при поражении кожных покровов;
• при заболевании, протекающем непрерывно, без периодов ремиссии (уменьшения интенсивности или полного исчезновения симптомов);
• при уртикарном дермографизме (физиологическом феномене, характеризуемом изменением цвета кожи в месте легкого раздражения);
• при невозможности отмены антигистаминных препаратов, которые могут исказить результат исследования кожных проб;
• при групповой аллергии (поливалентной сенсибилизации) – состоянии, характеризуемом повышенной чувствительностью к нескольким аллергенам, при отсутствии возможности исследовать в короткий срок кожные пробы на все нужные аллергены;
• при резко измененной или низкой (в частности у детей) реактивности кожи;
• при получении ложноотрицательных или ложноположительных результатов анализа.

Подготовка к исследованию

Тестирование рекомендуется проводить не ранее, чем через 4 часа после приема пищи. Разрешается пить негазированную воду. Чай, кофе, соки исключить.

На результаты обследования может оказать влияние прием препаратов глюкокортикоидных гормонов, поэтому необходимо проконсультироваться с аллергологом о возможности их временной отмены.

Общие рекомендации:

• оптимальной является сдача крови утром натощак;
• накануне исследования желательно воздерживаться от физических и эмоциональных перегрузок;
• за сутки до забора крови запрещено употребление спиртных напитков, за час – курение;
• непосредственно перед сдачей крови желательно 10-15 минут спокойно посидеть.

Важно! Прием антигистаминных (противоаллергических) препаратов не влияет на точность результатов тестирования. Результат также не зависит от особенностей возраста пациента.

Забор крови нежелательно проводить после ректального, мануального, ультразвукового, инструментального обследований физиопроцедур и других манипуляций.

Интерпретация исследования

Количество специфических антител класса IgE измеряется в килоединицах аллергена на литр (kU/I).

Нормой является уровень антител ниже 0,35 kU/L, что соответствует нулевому классу и результату «отрицательно».

Результат анализа выдается на бланке лаборатории. В графе «Нормы интерпретации» содержится описание классов проб с расшифровкой полученного показателя:

Повышенный уровень специфических антител IgE к гречихе может наблюдаться:

- при сенсибилизации к ее аллергенам;

- при атопическом дерматите и пищевой аллергии, вызванных повышенной чувствительностью к гречихе.

При наблюдении за аллергической реакцией в динамике снижение уровня специфических иммуноглобулинов класса IgE может наблюдаться:

• в случаях исключения из рациона питания или ограничения количества потребляемого гречихи и гречневой муки;
• при правильно подобранном лечении.