Описание исследования

Пищевые аллергены – это белки растительного или животного происхождения, которые при поступлении в организм человека, чувствительного (сенсибилизированного) к ним, активируют аллергическую реакцию. Ее развитие характеризуется повышением уровня
специфических иммуноглобулинов класса IgE, которые в крови здоровых людей содержатся в чрезвычайно малых количествах. К каждому аллергену вырабатываются только характерные для них антитела, что позволяет при исследовании сыворотки крови
выявить продукт, ставший причиной аллергии. Данный тест предназначен для обнаружения специфических иммуноглобулинов класса IgE к аллергенам картофеля.
Картофель входит в список основных продуктов питания. Он применяется для приготовления огромного множества блюд. Одним из продуктов, получаемых из картофеля, является крахмал, который чаще всего и выступает в роли аллергена. Также аллергическая реакция может быть вызвана картофельными белками, в т.ч. пентоном и туберином. У пациентов с повышенной чувствительностью (сенсибилизацией) к аллергенам картофеля отмечается перекрестная аллергия на некоторые овощи (в частности перец, помидоры, паслен, баклажаны) и пыльцу ольхи, березы, яблони, лещины.

Показания к исследованию

Обследование рекомендуется проводить в комплексе с исследованием общей концентрации антител IgE (тест №270). Тестирование предназначено для выявления повышенной чувствительности к аллергенам картофеля у лиц с аллергическими
заболеваниями:
бронхиальной астмой;
поллинозом (сезонным аллергическим риноконъюнктивитом, вызываемым пыльцой растений);
экземой (незаразным острым или хроническим заболеванием кожи, проявляющимся зудящей сыпью);
атопическим дерматитом (хроническим воспалительным заболеванием кожи);
пищевой и/или лекарственной аллергией;
респираторными аллергозами.
Обследование показано в следующих случаях:
при подозрении на наличие аллергии к картофелю;
при появлении после употребления овоща в пищу характерных симптомов аллергической реакции;

при невозможности проведения исследования кожных проб, если имелись случаи системной реакции на них в прошлом;
при высокой степени чувствительности пациента, которая может стать причиной анафилактического шока;
при возрасте пациентов ниже 5 лет;
во время острой фазы аллергической реакции, в т.ч. при поражении кожных покровов;
при форме заболевания, протекающего непрерывно без периодов ремиссии (уменьшения интенсивности или полного исчезновения симптомов);
при распространенном дерматите (заболевание характеризуется обширной площадью поражения кожи);
при невозможности отмены антиаллергических препаратов, которые влияют на результат исследования кожных проб;
в случае групповой аллергии при отсутствии возможности исследовать кожные пробы на все нужные аллергены;
при резко измененной реактивности кожи;
при низкой реактивной способности кожи (особенно у маленьких детей);
при сомнениях в полученных показателях провокационных и кожных проб.

Подготовка к исследованию

4-6 часов после последнего приема пищи. Можно пить чистую не газированную воду.
Антигистаминные препараты не оказывают влияния на результат. Нежелательно
проводить на фоне применения препаратов глюкокортикойдных гормонов.

Интерпретация исследования