Описание исследования
Полынь обыкновенная или чернобыльник – это сорное многолетнее растение, растущее повсеместно. Период ее цветения длится, начиная с июня-июля и заканчивая августом- сентябрем. В растении содержатся крахмал, белки, каротин, смолы, алкалоиды,
аскорбиновая кислота. Полынь является лекарственным растением с успокоительным, обезболивающим эффектом, она показана при таких заболеваниях и состояниях как:
неврастения;
спазмы и боли в кишечнике;
кишечные и желудочные диспепсии (болевые ощущения);
гастрит с пониженной кислотностью (в лечении используются корни).
Растение также находит применение в кулинарии в качестве ароматизатора мясных, овощных блюд, безалкогольных и алкогольных напитков.
Полынь это сильный аллерген. У лиц, страдающих повышенной восприимчивостью к ее пыльце, могут наблюдаться перекрестные реакции с сельдереем и морковью.
